Кулинария и питание

Сладкий ноябрь: кулинарный гороскоп на последний месяц осени

Скоро снег и зима, и наш астролог считает, что надо хорошенько, сладко подкрепиться. Это важно не только для психологического, но и для физического здоровья. Ешьте и будьте счастливы. А что купить и что съесть,...

Школа Маттео Лаи: тортелли с грибами

Друзья, а вы знаете о традиции ходить в гости с чем-то, что вы приготовили сам? И стол богаче и о вашем кулинарном матерстве все узнают, а вы нехотя, так уж и быть поведаете...

Продукт недели: брусника

Брусника – кисло - сладкая ягода, при этом полезная для укрепления и повышения общего иммунитета. Ягода таже лечит различные заболевания, но несмотря на свои полезные свойства, имеет ряд противопоказаний. Давайте узнаем о свойствах брусники...

Роллы мияко

Рецепт очень вкусных и необычных роллов от ресторан SHIBA и шеф-повара Масао Кикучи. Вам понадобится:

9 универсальных приборов, которые сэкономят ваше время на кухне

Иногда хозяйкам, то есть нам, кажется, что мы все знаем и все видели, а уж тем более, чем и что и как правильно есть. Вот и не так. Знакомьтесь с прикольными приборами, которые и...

8 распространенных стереотипов о хлебе, которые вам необходимо знать

"Ешь с хлебом" - несколько поколений детей слышали это каждый день. "В первую очередь откажись от хлеба и мучных изделий" - повторяют несколько тысяч теорий ЗОЖ. Истина, как всегда, где-то посередине.

Лара Кацова: «Мои рецепты для женщин любого достатка, которые влюбляются, любят и хотят создавать...

Ведущая кулинарных шоу на ТВ и бренд-шеф ресторана одесской кухни «Дюк-Дюк» Лара Кацова выпустила книгу «Не надо думать, надо кушать!», в которой рецепты «вкусной, домашней, понятной» еды переплетаются с юморными, а местами очень трогательными...

Кулинарное путешествие: обед с перуанским акцентом

У вас есть сокровенная мечта? Та, что греет и промозглой осенью, и не выходит из головы в жаркий зной? У нашего постоянного эксперта, повара Марка Стаценко есть такая мечта. Это Мачу-Пикчу, древний город Инков...

Продукт недели: каштан

Осень – сезон каштанов. По всей Европе витает аромат от жаровен, а все рестораны предлагают блюда с этим необычным орехом - супы, суфле, салаты, выпечку и чудесные десерты.

Рассольник, гречневый суп и другие согревающие блюда для прохладной погоды

Супы быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают необходимые организму тепло и энергию. Сытные, но вместе с тем, как правило, легкие. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе...

Это популярно!