Салат с козьим сыром и арбузом

0
184

Салат с козьим сыром и арбузом

Сезон арбузов и дынь. Наелись сил нет? Предлагаем использовать их вам, как ингредиенты к разным блюдом. Вот, например, салат с козьим сыром от Виктора Титова, шеф-повара ресторана «Фаренгейт».

Вам понадобится:

черника — 20 г
салат пак чой -15 г
арбуз без косточек — 200 г,
гренки — 15 г,
орех пекан — горсть,
маракуйя- 1 шт
козий сыр -60 г

Приготовление:

Это уникальный салат, на приготовление которого уйдет 10 мин. Для соуса маракуйя нам понадобится: маракуйя, горсть черники, арбуз без корок и семечек , козий сыр , гренки бородинского хлеба, немного орехов пекан, листья салата пак чой.
Половину арбуза укладываем на тарелку, посыпаем гренками и орешками, укладываем оставшуюся часть арбуза, декорируем листьями салата, козьим сыром, черникой. Маракуйя разрезаем и мякотью поливаем салат.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here